黑麦片为什么这么贵

黑麦片富含蛋白质及氨基酸，且蛋白质质量更优良、氨基酸种类更齐全、比例模式也明显优于普通麦片。

其次，富含脂肪和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸远超过普通麦片，另外，黑燕麦片中矿物质和微量元素含量丰富，尤其是铁、钾、碘和硒元素。还有B族和C族维生素以及膳食纤维含量较高。