食料准备:
主料:咸梭鱼一条、芥兰50克
配料:蒜,红辣椒,生油,蚝油各适量。
制作方法:
1、咸梭鱼用水泡2小时以上,切粒。
2、芥蓝去皮,洗净,斜切成片,浸水中。
3、蒜肉剁碎,红辣椒切块。
4、放咸鱼粒入油锅炸香盛出。