可以吃。
冷冻的木耳是可以食用的,木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感,但是并不影响木耳的食用,只需要在拿出来食用的时候将其彻底的解冻清洗即可。但是不建议将木耳冰冻很长的时间,长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值,而且口感会不好。