两种面粉都是做吐司和各种面包的高筋面粉,无论是从细腻度颗粒大小口感来说,都是非常不错,不分仲伯的唯一的区别就是个人的喜好,因为两种面粉颗粒大小不同,所做出的面包或吐司日式吐司粉口感更筋到,王后柔风吐司粉,相对绵密柔软
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