1.银耳20克,莲子30克,百合20克,大米100克,红枣20克
食材的量我们根据人的多少来定,我选的量可够三人食用。
下面是做银耳莲子粥的步骤:
步骤1:将准备好的食材洗干净,之后泡30分钟,银耳莲子百合都是用干的,这是因为干的保存时间更长而不易坏,银耳去黄根剪成小朵。
2.将银耳放入烧好水的锅中煮半小时,之后放入莲子百合红枣,可以加些枸杞 枸杞有补血的功效。熬煮40分钟,等到感到有粘稠感,放入适量的冰糖,这时一定要一边搅拌一边熬制,大约熬20分钟,自己品尝味道适合,银耳够烂就可以关火出锅了。