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小高姐青团配方

小高姐青团配方

更新时间:2024-01-04 17:05:23

小高姐青团配方

用料

糯米粉200克,面粉50克,糖30克,艾叶60克,开水200克,盐2克煮开 

豆沙,肉松适量 

步骤 

1,水里加盐煮开,嫩艾叶烫一下捞出切碎,加开水料理机搅拌细腻。 

2,粉类混合,糖放中间,趁热倒入艾叶汁水,搅拌揉成团松弛。 

3,豆沙分成20克搓圆,在肉松里裹完待用 

4,面切割成30克,包入馅料搓圆

 5,锅烧开蒸6分钟即熟。

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