自制瑶柱辣椒酱的说说

主料：瑶柱18粒，虾米适量，红尖椒10个，蒜头8个，葱头7个，芝麻油适量，白糖10g，盐15g，酱油适量。

做法：

1.先将瑶柱泡几个小时，然后切成碎，把虾米泡软，将红尖椒和葱头洗干净切成碎。

2.把蒜头去皮切碎。锅中下点芝麻油，将虾米、瑶柱、辣椒、蒜蓉、葱放锅炒，加入白糖、酱油和少许盐，不断翻炒即可。