木瓜丝怎样做的做法

主料

晒干青木瓜丝

500g

辅料

红辣椒

500g

老姜

500g

大蒜瓣

500g

冰糖

500g

李锦记薄盐生抽

4瓶

香醋

1瓶

步骤

1.新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干

2.生姜洗干净同时晒干去掉水份

3.大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份

4.大蒜瓣，生姜切薄片

5.红尖椒剁成碎米

6.准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中

7.剁好的红辣椒，木瓜丝，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中，密封泡上两天就可以吃了哦