用料
鱼 3条,葱 0.2根,姜 2片,蒜 2瓣,香菜 2根
料酒 1勺,花椒 6粒,酱油 1勺,盐 1克
味极鲜 1勺,耗油 1勺,粉条 1把
干辣椒 4个
红烧鱼汤的做法步骤
步骤 1
葛也鱼裹上面粉
步骤 2
油热放入锅中
步骤 3
煎至两面金黄
步骤 4
放入葱姜蒜干辣椒,花椒,大茴香
步骤 5
放入耗油
步骤 6
放入味极鲜
步骤 7
放入酱油,翻炒均匀
步骤 8
锅中放入凉水
步骤 9
凉水下煎好的葛也鱼
步骤 10
放入料酒
步骤 11
放入1勺盐
步骤 12
水开后,放入一把粉条,浸泡在水中
步骤 13
盖上盖子焖煮
步骤 14
5分钟左右开锅
步骤 15
放入香葱,香菜
步骤 16
美味可口又营养的葛也鱼汤就出锅啦