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广式腊肠怎么炒才好吃

广式腊肠怎么炒才好吃

更新时间:2024-01-15 16:05:35

广式腊肠怎么炒才好吃

用料:腊肠 2节 , 荷兰豆 350克 , 蒜、姜 适量

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

步骤1

1、腊肠从冰箱拿出来的,用热水泡20分钟 2、豆子焯水: ①把豆子的边丝撕掉洗净,水开倒入豆子,放一勺盐、几滴油,焯水2分钟 ②捞起,直接用沥篮过冷水冲洗,沥干备用

步骤 2

1、腊肠洗净切斜刀

2、蒜切丁、姜切丝

步骤 3

热锅下少许油,腊肠有点肥,中小火煸炒下出些油后,放入姜丝爆香,再放蒜蓉爆香翻炒几秒

步骤 4

倒入荷兰豆,放适量盐、一勺耗油,中大火翻炒了一分多种就可以了。

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