步骤 1
烤一个8寸原味儿戚风,切成两片,取一片放入慕斯模具中
步骤 2
大芒果一个打成泥
步骤 3
冷水泡两片吉利丁片泡发后放入牛奶里隔热水化开倒入6成发的淡奶油用糖打发和芒果泥混合,切记一定要先把蛋糕弄好再弄,吉利丁片加入后很容易定型,趁定型前倒入不需要抹面,晃一晃就均匀了放冷藏等等定型后再做镜面
步骤 4
再泡一片吉利丁片隔热水化开后加入芒果泥中,混合倒入最上面
步骤 5
冷藏4小时,食用
步骤 1
烤一个8寸原味儿戚风,切成两片,取一片放入慕斯模具中
步骤 2
大芒果一个打成泥
步骤 3
冷水泡两片吉利丁片泡发后放入牛奶里隔热水化开倒入6成发的淡奶油用糖打发和芒果泥混合,切记一定要先把蛋糕弄好再弄,吉利丁片加入后很容易定型,趁定型前倒入不需要抹面,晃一晃就均匀了放冷藏等等定型后再做镜面
步骤 4
再泡一片吉利丁片隔热水化开后加入芒果泥中,混合倒入最上面
步骤 5
冷藏4小时,食用