蒜泥炒瓜的做法

食材用料

丝瓜

1根

大蒜

3片

方法/步骤分步

1/6

准备食材，将丝瓜、大蒜分别洗净，切好备用

2/6

热锅中倒一点油，将切好的蒜末倒入，快速翻炒几下

3/6

再将切好的丝瓜块儿快速倒入，不停翻炒，大火

4/6

翻炒了1分钟左右，加一点水，不停翻炒，大火持续

5/6

盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟，时间到了，就放盐

6/6

再放一勺鸡精，混合翻炒均匀，大火收汁，出锅