瓠子的瓜子能吃吗

不建议直接食用瓠瓜籽的。瓠瓜籽分为苦瓜籽和甜瓜籽，由于形态十分相似，因而人们时常会将它们搞混。瓠瓜其实是属于葫芦科葫芦属的一种一年蔓生性草本，食用囗味清淡，由于品质柔嫩，十分适用于煮食