玉米面怎么做成酵母

做酵母一般使用老发面老发面必须用水泡开然后与玉米面掺在一起，并加入适当的温水温度，在38度左右，然后在25度的温度发酵5到6个小时，然后把它做成小面饼，每一个大约20到30克，也就是每一次发面用一个，然后将它晾干保存起来