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茼蒿木耳猪肉饺子的做法

茼蒿木耳猪肉饺子的做法

更新时间:2023-12-09 23:27:18

茼蒿木耳猪肉饺子的做法

主料

普通面粉适量

猪肉适量

茼蒿适量

木耳适量

辅料

葱姜末适量

老抽适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

花生油适量

猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤

1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

2.猪肉用小熊料理机打碎(自己清洗加工更放心)。

3.放入适量老抽上色,生抽调味,搅拌均匀。

4.放入盐,鸡精,香油,花生油,搅拌均匀。

5.葱姜末切好备用。

6.放入葱姜末。

7.茼蒿一小把,切去根部。

8.清洗干净控水。

9.切成碎末。

10.放入肉馅儿中。

11.把泡发好的木耳切碎放入馅儿中,朝一个方向搅拌均匀。

12.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,包入肉馅儿。

13.依次做好所有的饺子。

14.锅内注水烧开后放入饺子,煮熟捞出来即可食用。

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