钦州糖水马蹄糕做法

食材用料

马蹄粉140g，马蹄200g，油适量，冰糖60g

方法/步骤分步阅读

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马蹄去皮后切碎

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马蹄粉过筛

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筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用

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700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化

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冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟

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然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌

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直至粉桨呈透明状

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调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以