1. 牛初乳和水以3:1调匀放碗里。这个比例蒸出来很水,嫩的
2. 放入蒸锅,大火上汽一后小火蒸15分钟
3. 出锅,放一边凉着。
4. 凉油小火放豆瓣酱,大概一翻炒放入葱姜蒜碎。加水,一点,水一开就出锅浇在蒸好的牛初乳上。撒上花生碎香菜!