步骤/方式1
先把盐、糖、胡椒粉加入粘米粉里,用水调成米浆备用。
步骤/方式2
准备材料:把萝卜磨成丝,腊肠切成小丁,虾米提前泡好,再把水倒掉切碎。
步骤/方式3
热锅下油
步骤/方式4
把虾米倒入锅中炒匀。
步骤/方式5
下入腊肠、炒香铲起备用
步骤/方式6
把锅洗干净,倒入萝卜丝把它炒干水份炒软。
步骤/方式7
加入腊肠虾米炒至均匀。
步骤/方式8
倒入米浆,立刻关火。迅速不停地搅拌,让萝卜丝全部裹上米浆。
步骤/方式9
提前把盆全刷上一层油。
步骤/方式10
把拌均匀的萝卜浆平铺在里面
步骤/方式11
放入蒸锅蒸20分钟
步骤/方式12
萝卜糕就做好了
步骤/方式13
等凉了再脱模切块,用不粘锅加油煎至两面金黄,沾上XO酱就更加好吃。