1、颜色和用途不同
生桐油颜色是非常黄的，但不会那么浓稠，它所含的水份会比较多，通常用于木头改造以及医药用品上；而熟桐油的颜色与咖啡的颜色类似，它的浓度要比生桐油高很多，它所含有的水分非常少，一般都是凝固的状态，只适合用在木材上，可代替清漆和油漆用于机器保养，室内木地板，木制天花板，桑拿板，木制阳台扶手等。
2、气味不同
熟桐油成分含有松香、清漆等化学物质，而生桐油与植物油相近，没化学刺激气味；熟桐油分又有两种，一种为熟纯桐油，另外一种属混合熟桐油，纯熟桐油的榨取方法是桐子炒熟榨油，不人为的去添加任何化学成分，适合环保无污染装修，尤其适合室内。
