1.鸡蛋
全蛋的蛋白质含量很高,而鸡蛋中的蛋白则几乎是纯蛋白质。
每100克可食部鸡蛋含有大约13克蛋白质。
2.鸡胸肉
鸡胸肉是很受欢迎的富含蛋白质的食物之一。
每100克去皮鸡胸肉含蛋白质约20克。
3.瘦牛肉
瘦牛肉的蛋白质含量很高,且富含铁,维生素B12和其他重要营养素。
每100克瘦牛肉中约含21克蛋白质。
4.金枪鱼
金枪鱼除了富含ω-3脂肪酸,蛋白质含量也很高。
每100克金枪鱼大约含有28克蛋白质。
其实,其他鱼也富含蛋白质。比如三文鱼,每100克含约19克蛋白质。
5.虾
虾富含硒和维生素B12等。和鱼一样,虾也含有大量的ω-3脂肪酸。每100克虾含约17克蛋白质。
6.牛奶
优质牛奶每100ml含3.2克以上蛋白质。
7.大豆及其豆制品
大豆的蛋白质含量很高,每100可克可食部大豆含约35克蛋白质。