食材换一换食材
意大利面
200g
牛肉
500g
猪肉
500g
胡萝卜
90g
番茄酱
30g
盐
30g
黄油
100g
方法/步骤分步阅读
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将洋葱丝、蒜末放入油锅中煸香。
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放入牛肉糜、猪肉糜炒到上色。
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加胡萝卜丝炒出汁水。
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加点红酒：干罗勒叶。
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加入去皮的罐装番茄。
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撒盐、黑胡椒。
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转小火继续煮20分钟。
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取一口奶锅，下黄油融化。
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加入面粉。
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慢慢倒入牛奶。
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搅拌至浓稠。
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加盐和豆蔻粉。
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在烤盘内刷一层橄榄油。
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依次铺入白酱、意大利面皮、肉酱、白酱，铺上芝士碎。
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用锡纸包好。
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放入烤箱190度烤20分钟。
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拿去锡纸烤15分钟上色。
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这样千层面就做好了。
