海参要怎么发才又大又好

准备好干净无油的器皿以及纯净水，矿泉水也可以，但是不要用自来水，将海参放入纯净水中浸泡24至48小时，置于冰箱冷藏室内，每12小时换一次水，直到海参泡软为止，纯净水中没有杂质，能让海参在泡发过程中不受水质影响，这样泡出来的海参又大又肥