不锈钢通常被分为201、202、301、30
4、309s、310s、410、420、431等多种型号。其中，201、202、301、30
4、309s、310s属于奥氏体不锈钢，不含有磁性，可耐多种介质腐蚀。410、42
0、431则属于马氏体不锈钢，具有磁性、强度高，但塑性和可焊性较差。
合金外，奥氏体不锈钢的耐腐蚀性是比较优异的，在腐蚀性较低的环境中，可以采用铁素体不锈钢，在轻度腐蚀性环境中。若要求材料具有高强度或高硬度，可以采用马氏体不锈钢和沉淀硬化不锈钢。
最常见的奥氏体不锈钢主要有304、316两大系列。不锈钢没有最好的，通常意义上讲，耐腐蚀性能好的要好一些。可根据强度、耐腐蚀性能、硬度等多方面选择你所需要的牌号。
