可以。
高铁不限制随身携带生鲜物品(包括生蚝等海鲜),但是要用泡沫箱密封包装,里面要套薄膜袋,加些冰袋,以免长时间闷在箱子里变质发臭。不要直接用塑料袋包装直接手提上高铁,这样在车厢里容易产生异味影响乘客。