生腌甜椒最好吃的做法

主料

彩椒400g

辅料

大蒜米适量，生抽适量，盐6g

做法步骤

1.两只彩椒洗净，晾一边备用。

2.大蒜米洗净，晾一边晾干水份，备用。

3.彩椒和大蒜米切碎，喜欢大蒜米的可以多加一点。

4.将切好的彩椒和大蒜米装入无水无油的可以密封的容器中，我是切完一个装一层的。

5.黄椒和大蒜米切碎备用。

6.装入保鲜盒撒入适量盐，盐可以给少一点，因为彩椒水份充足，容易杀出水份。

7.再加入适量生抽，将盒子抖动一下。

8.生抽可以依据个人口味酌量添加，放入冰箱冷藏几小时即可食用。