材料主料：韭菜芯500g、花甲400g、五花肉150g、韭菜100g；辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、豆粉适量韭菜炒花甲肉1食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗净后切段备用。2花甲飞水后将肉取出备用。3五花肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。4锅里下油，先炒五花肉。5加入花甲肉后，加入适量的清水，酱油，盐糖调味，翻炒。6然后加入韭菜芯，翻炒。7加入适量的油，增加油份。8加入适量的盐调节韭菜芯的味道。9盖锅煮3分钟。10加入适量的糖调味，翻炒均匀。11装起。12美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准备开动啦！
