冰冻过的鸡爪 能不能保鲜放一夜

冷冻

在冷冻(4-9)的自然环境中，大多数微生物菌株的生长、发育和繁殖都会相对减慢，可以增加食材的保质时间，一般可以保存3- 7天左右。

冷藏

在冷藏(-18)的自然环境中，可以合理的抑制微生物菌株和酶的活性，尽可能的延长冷鸡爪的货架期。一般来说，可以保存6个月左右。但如果冷藏时间过长，冷鸡爪的营养成分和口感会降低，建议尽早服用。