1.定植
番石榴早熟品种及贫瘠土壤可采用行株距4m×4m栽植;中晚熟品种及肥沃的土壤可采用行株距6m×4m或5m×5m栽植。
2.肥水管理
定植第1年,每株施三元复合肥(氮、磷、钾含量均为15%)2kg、豆麸1kg(或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥)、硫酸钾0.2kg、贝壳灰0.5kg;定植第2年,按上一年的施肥量增加1倍;定植第3年,不再增加施肥量,或可根据树势、产量增加施肥量。
每年在花前和采果后各施肥一次,以禽、畜粪等有机肥为主。每次每株施25~30kg,加复合肥0.5~1kg。谢花后至果实发育期,每半月施腐熟粪水一次。
番石榴由于生长量大、产量高,生产上经常出现缺素症,特别是微量元素锌和硼,因此通过叶面喷肥补充微量元素很有必要。缺锌时可以用0.2%的硫酸锌或氧化锌叶面喷施;缺硼时可以用1000倍的硼砂水溶液喷施叶面,20d后再喷一次。
