蜜汁脆皮酱做法交给大家仅供参考
主料:酱油 1/2大匙、蚝油 1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯
辅料:太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少许、盐少许
做法:
1.先将水放入锅中煮沸;
2.加入主料中的所有成分,入锅搅拌均匀;
3.加入辅料中的成分进行勾芡;
4.煮至汤汁浓稠时候关火即成。
蜜汁酱
主料:甜面酱50克、芝麻酱50克、红糟腐乳30克、洋葱1/2个
辅料:麦芽糖100克、酱油100㏄、水500㏄、蜂蜜200㏄、油50㏄
做法:
1.洋葱去皮洗净,之后切末备用;
2.起一油锅,加入洋葱末炸至呈金黄色;
3.放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟;
4.再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即成。
蜜酱汁准备好以后如果不及时使用放在冰箱里面冷藏,需要用时拿出