用料:红萝卜3个、鸡蛋3个、盐少许
做法:
1.红萝卜洗过之后去皮、擦丝
2.热油锅,放入红萝卜,红萝卜拌炒约30秒后加少许水,闷3分钟
3.直接将蛋打在红萝卜上
4.将蛋打散,铺平,让所有的红萝卜都沾到蛋液,待蛋与红萝卜结合后再翻面,加少许盐拌炒即完成
用料:红萝卜3个、鸡蛋3个、盐少许
做法:
1.红萝卜洗过之后去皮、擦丝
2.热油锅,放入红萝卜,红萝卜拌炒约30秒后加少许水,闷3分钟
3.直接将蛋打在红萝卜上
4.将蛋打散,铺平,让所有的红萝卜都沾到蛋液,待蛋与红萝卜结合后再翻面,加少许盐拌炒即完成