山楂怎么吃有营养

山楂是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、纤维素和多种矿物质，对健康非常有益。以下是几种吃山楂的方法，以获取其营养：

1. 生吃：山楂可以直接生吃。将山楂洗净后，去除果核，然后可以直接食用。生吃山楂可以充分保留其维生素C和其他营养成分。

2. 泡水喝：将一些山楂果肉和果皮放入水中，浸泡一段时间，使其溶解出营养成分，形成山楂水。您可以将山楂水作为饮料，可以加入适量的蜂蜜或其他天然甜味剂增加口感。