木耳菇的家常做法

用料

鸡蛋2 个

木耳 10朵

蘑菇 5个

胡萝卜 ¼根

蒜苗 2根

盐 适量

鸡精 适量

木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备好材料，准备起锅烧油

步骤 2

炒鸡蛋，用筷子翻炒，用铲子炒的鸡蛋不够嫩

步骤 3

先下蘑菇，炒1分钟，再下木耳，胡萝卜，翻炒两三分钟

步骤 4

最后下蒜苗，翻拌出锅，不宜过久。不然蒜苗散发不了味道