1、要饲养当年的鹌鹑，另外要选择体壮无病、食欲强的鹌鹑，这样的鹌鹑寿命大概在两年，而且鹌鹑产蛋的时间一般为孵化后的35天-45天，当然产蛋的是母鹌鹑，产蛋8-10个月后，鹌鹑的产蛋量下降。因此，鹌鹑在饲养一年以后需要及时淘汰。
2、母鹑开始产蛋后，为了保障母鹌鹑的营养需要提供一些优质饲料，这时候正值母鹌鹑食欲旺盛，可以加一些粗蛋白质饲料。一只鹌鹑每年的产蛋量大概在300枚以上，大量消耗钙、磷，所以在日常的饲养过程当中需要保证鹌鹑的钙、磷补充供给，合理喂养饲料，尽量少喂或不喂谷粒整料。
3、母鹌鹑产蛋对于温度、湿度也有一定的要求，如果饲养的环境温度低于15℃，产蛋量会有较明显的下降，有些母鹌鹑生殖会停止产蛋，所以在母鹌鹑产蛋的时候需要加强对于温度的管理，及时调节，适宜的舍内湿度要控制在50%-60%之间，保证母鹌鹑的饮水干净和充足的光照，这样都有利于增加母鹌鹑的产蛋率。
