苦笋粉肠的做法

用料：

粉肠200克，苦笋两根，沙姜1粒

葱头1粒，蒜头1瓣，香葱1根

香油1勺，酱油1勺

步骤 1

粉肠洗干净放到锅中，用清水煮40分钟捞起！用剪刀剪开小块。

步骤 2

苦笋清洗后切条备用

步骤3

热锅冷油，把所有配料炒香，

步骤4

然后加2勺酱油即可淋上粉肠上面。

如喜欢辣的，可加辣椒酱炒也可。