当然可以吃。石榴的果实主要是食用里面的籽儿。如果我们购买的石榴,皮烂了,只要里面的籽是新鲜的,没有腐烂变质,就可以把外面的皮去掉,把石榴籽吃掉。但是如果发现石榴皮烂了,有霉菌变现象,就不能够再食用了,因为菌体非常细小,很有可能就感染了内部的籽儿。