用什么可以中和白醋的酸味

1、可以加入小苏打，因为食醋中的乙酸与小苏打的zd碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。

2、如果是做菜，可以加入白糖或是水，前者能让出来的味道变为香甜，后者能减少味道。

另外，用白醋洗脸时要注意稀释，未经稀释的白醋酸性太高，对面部的刺激性很大。正确用白醋洗脸的方法是每次洗脸时，放一小盆水， 在水中加入2小勺量的白醋，在水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水，然后把水倒掉。