公司监制是什么意思

是指一生产公司与另一有实力的公司签订监制合同，由该有实力的公司对生产公司某产品的工艺、流程、质量等进行监督管理，以保证产品质量符合相关准则做法。

食品一旦发生问题，生产和监制方都要负法律职责。因质量问题而使买下者合法权益受到侵害，不仅能够追究生产公司的职责，同样可追究监制单位的职责。