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永定牛肉兜汤制作

永定牛肉兜汤制作

更新时间:2024-01-14 16:49:20

永定牛肉兜汤制作

永定牛肉兜汤的做法

用料

牛肉 500g

淀粉 2汤匙

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

香油 1茶匙

牛肉切片,放入淀粉、生抽、料酒、香油抓匀,放10分钟以上以便入味;姜切成末

锅中放油,热至7成后放入姜末,爆出香味后倒入冷水,大火烧开

放入腌制好的牛肉片,要一片一片放入,用勺子搅拌,水开后放盐出锅既可

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