素砂锅汤怎么调

食材：史云生原汁上汤适量、海带适量、白菜适量、香菇适量、粉条适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量。

做法：

1、干香菇用水泡发，泡好后切成两瓣。

2、粉条也泡好待用，葱姜切块，另再切些葱花。

3、砂锅在火上烧热，倒上少许食用油，将葱姜放进去炝锅。

4、稍炒几下，把香菇也放进砂锅里煸香。

5、然后倒入史云生的上汤原汁（根据需要倒多少）。

6、汤煮开后，将海带丝和白菜也倒进去煮开后，用小火炖煮10分钟。

7、10分钟后，将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会。

8、最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅。