西红柿冬天怎么保鲜

1、冰箱冷藏保鲜。西红柿可以放在冰箱的冷藏室进行保存，冷藏室温度在4度，不会影响西红柿吃起来的口感。 

2、速冻法。可以把西红柿洗干净之后保存在保鲜袋中，之后放在冰箱的冷冻室保存。

 3、烤箱烤干保存。可以把西红柿放在烤箱中烤干，吃之前泡发就可以了。