金沙碎银子为什么不要喝

之所以有人不建议喝碎银子，是因为碎银子是制作普洱熟茶时的“边角料”，茶叶经过高温高湿的渥堆发酵后，会形成一些粘连在一起的茶块，也就是普洱老茶头，经过切割后就是碎银子，品质和口感上都不如正常制作的普洱熟茶，但也是不错的茶产品。

碎银子茶到底好不好

碎银子茶好。碎银子茶在漫长的发酵过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C翻倍，营养价值较高。 碎银子茶是一种古老的普洱茶，主要产于云南省普洱市和西双版纳地区。