豆腐皮豆芽汤家常做法

一、主料：黄豆芽250克,豆腐(北)80克

二、调料：盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克

三做法步骤：

1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花

2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可