1. 渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是芜湖人的最爱,也是芜湖十大名小吃之一。尤其是早餐吃一口,可以让你开心一整天。
2. 肾糕
肾糕起源于安徽宣城,后经芜湖发展。主要原料是藕或白萝卜,切成肾形,故称芜湖肾糕。
3. 虾面
中国舌尖报道,芜湖虾面节目播出,非常有名,来自全国各地的食客都慕名而来品尝。当你满怀期待地搅动着面条,看着晶莹剔透的大虾缓缓沉入汤底口中时,几乎每个人都会发自内心的赞叹。
4.火炉粑粑
火锅粑粑是芜湖的传统甜点,尤其是过年的时候,家家户户都会准备。送至灶台的第一锅炒年糕将用来祭祀灶神。传统的制作方法是用米粉和糯米粉按比例揉成面团,用糖馅、肉馅、萝卜馅等包起来。