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腊肉腊肠怎么做好吃

腊肉腊肠怎么做好吃

更新时间:2024-02-11 16:48:03

腊肉腊肠怎么做好吃

1.

大米两人份,浸泡2小时

2.

准备200克腊肉,腊肠1根,清洗干净

3.

腊肉腊肠切片,冷冻的杂菜粒解冻,鸡蛋一颗

4.

砂锅刷一层食用油

5.

加入泡好的白米

6.

加入1厘米高的水,大火煮开,转小火10-11分钟左右

7.

11分钟打开后,能看见白米饭已经定型

8.

摆上腊肉腊肠,杂菜粒,沿着砂锅浇一圈食用油,这是出锅巴的关键一步,盖盖子,继续小火煮5分钟

9.

打开,加入一颗鸡蛋后,关火,焖5分钟

10.

薄荷叶装饰,撒上小米辣

11.

准备煲仔汁:4勺煲仔汁+两勺捞汁

12.

淋上调好的煲仔酱油汁

13.

溏心蛋哟

14.

拌匀开吃

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