一般人群都是可食用的,脾胃蕴热者不宜食用;皮肤瘙痒、内热、荨麻疹、癣应避免食用。鲢鱼是女性营养皮肤的理想食物,鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。能提供丰富的胶质蛋白,它是女性美容中不可忽视的一道佳肴。