橙子皮硬的好还是软的好

一般硬的会比较好。在挑选橙子时，一般捏起来比较硬且富有弹性的橙子会更好，这样的橙子比较新鲜，水分更多，吃起来口感更好；而如果橙子捏起来比较软的话，则多表示存放时间过长，水分流失较多引起，这样的橙子通常口感较差。