什么鱼最能耐寒

北极鳕鱼（Arctogadus glacialis）是一种极寒海域中最能耐寒的鱼类之一。它们生活在北极圈附近的冰冷海域，能够在极低的温度下生存。

北极鳕鱼具有特殊的生理适应能力，包括厚实的脂肪层和细小的鳞片，以减少热量的散失。此外，它们还能通过产生一种特殊的蛋白质来抵御低温对细胞的损害。这些适应性使得北极鳕鱼成为极寒环境中最能耐寒的鱼类之一。