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生炸排骨的正宗做法 生炸排骨怎样做才好吃的做法步骤

生炸排骨的正宗做法 生炸排骨怎样做才好吃的做法步骤

更新时间:2024-01-18 22:58:29

生炸排骨的正宗做法 生炸排骨怎样做才好吃的做法步骤

用料:

排骨 2根,鸡蛋 1个,玉米淀粉 40克,中筋面粉 15克,新奥尔良腌料 1大勺,黑椒粉 少许,盐 适量,鸡精 少许,酱油 少许

做法步骤:

1、排骨洗净,取中间部位,沥干水放入碗中。

2、调入盐和鸡精。

3、加入酱油。

4、加入黑椒粉。

5、加入新奥尔良腌料。

6、加入15克甘汁园玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。

7、打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。

8、倒入25克甘汁园玉米淀粉。

9、加入15克中筋面粉用筷子搅拌均匀。

10、锅里倒入多一点的食用油,大火烧至8成热,下入排骨中火炸制。

11、炸至表面呈金黄色即可捞出。

12、装入盘中即可享用。

13、外酥里嫩的炸排骨非常好吃。

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