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烤月牙骨串怎样改花刀

烤月牙骨串怎样改花刀

更新时间:2024-03-06 01:47:37

烤月牙骨串怎样改花刀

烤月牙骨串改花刀的方式如下:

在案板上把月牙骨串放在中间位置。

用菜刀从骨头上方下刀,均匀地切成条状。

换另一侧骨头,用同样的方法切。

切完一侧,旋转骨头,用同样的方法切完另一侧。

切好的月牙骨串,大小均匀,改刀完成。

改完刀后,月牙骨串烹饪后会更入味,口感更好。

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