猪尾巴怎么煲汤

材料：

猪尾一条，杜仲30g，核桃3个，黑豆30g，料酒，盐适量。

做法：

①将猪尾巴的毛清理干净，洗净切块；

②核桃去壳取肉；

③锅中烧开水，加入少许料酒，将切好的猪尾巴飞水；

④将以上材料一起加入砂煲中，加入适量的水；

⑤大火煲开后转小火再煲2小时，加入食盐调味即可。